Benvenuto sul sito di Adriana Ghelfi
Parliamo di una lama di coltello realizzata in acciaio inox che ha un angolo acuto e funziona come una sorta di rasoio. Diversamente dai coltelli di tipo europeo, questi prodotti hanno la lama un po' più smussata. Grazie a questo metodo, la lama è più affilata e più duratura nel corso del tempo.
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